وصفات جديدة

شربات المشمش

شربات المشمش

نضيف الماء والسكر في وعاء ونشعل النار حتى يذوب السكر ،

في وعاء آخر ، نطحن الثمار بالشوكة ونضيف الماء والشراب ونخلط جيداً.

صفي المزيج في قدر ثم ضعيه في الفريزر مع التقليب كل 30 دقيقة لمدة 4-5 مرات.

قبل التقديم ، أخرجي الكسرولة قبل حوالي 15 دقيقة واخلطيها بالخلاط العمودي.


  • 450 غ من المشمش (بدون بذور)
  • 100 جرام زبدة
  • 200 جرام سكر
  • 250 جرام طحين
  • 50 جرام كاكاو
  • 180 مل من الحليب
  • 2 بيض
  • 0 قارورة خالية من الروم
  • 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
  • قليل من الملح

في وعاء ، اخلطي الزبدة الطرية مع السكر وقليل من الملح. أضيفي الجوهر ، البيض واحدًا تلو الآخر ، واخلطيهم جيدًا بعد كل واحدة.نخل الدقيق مع الكاكاو والبيكنج باودر وادمجهم بالتناوب مع حليب.

دهنها بالزبدة وغطيها بالدقيق أو الكاكاو في صينية مقاس 22 & # 21530 سم وانقل التكوين ، ونسويها جيداً ، ونضع فوقها المشمش المقطّع إلى شرائح غير رفيعة جداً.

اخبزي الكيك لمدة 25-30 دقيقة على 180 درجة مئوية ولا تفرطي في الخبز لأنه سيكون جافًا جدًا ، استمتع به!

إذا وجدت نفسك في ذوق الوصفات على هذه المدونة ، فأنا في انتظارك كل يوم صفحة الفيسبوك. ستجد هناك العديد من الوصفات المنشورة والأفكار الجديدة والمناقشات مع المهتمين.

* يمكنك أيضًا الاشتراك في مجموعة الوصفات بأنواعها. هناك ستتمكن من تحميل صورك بأطباق مجربة ومختبرة من هذه المدونة. سنتمكن من مناقشة القوائم ووصفات الطعام وغير ذلك الكثير. ومع ذلك ، أحثكم على اتباع قواعد المجموعة!

يمكنك أيضًا متابعتنا على Instagram و Pinterest ، بنفس الاسم "وصفات بجميع أنواعها".


كعكة المشمش

1. اخفقي بياض البيض مع السكر وسكر الفانيليا ، ثم أضيفي صفار البيض وكريمة الشوكولاتة والدقيق. يقلب برفق ويصب في صينية مغطاة بورق الخبز. اخبزيها في الفرن المسخن على نار مناسبة لمدة 30 دقيقة.

2. ضعي الجيلاتين في اللبن واتركيه منقوعًا لمدة ساعة. يغسل المشمش. يتم تقشير الثمار الناضجة وحفرها ، ثم توترها. يتم تقطيع المشمش الآخر إلى شرائح.

3. يخفق صفار البيض مع السكر ومسكرات المشمش. نضع فوق وعاء من الماء المغلي ونخفق حتى يذوب السكر. اتركيه ليبرد حتى يصل إلى درجة حرارة الغرفة واخلطيه مع الزبادي الذي تم نقع بهريس الجيلاتين والمشمش. ثم أضيفي نصف الكريمة واتركيها لتبرد لمدة ساعة على الأقل.

4. قطع سطح العمل إلى النصف. ضعي نصف الكريمة على ورقة واحدة ، ثم رشي شرائح المشمش وغطيها بالورقة الأخرى. تُغطى بباقي الكريما وتُزين بالكريمة المخفوقة والجوز وشرائح المشمش. اتركيه ليبرد لمدة 2-3 ساعات وقدميه.


10 وصفات من المشمش ستصبح المفضلة لديك

الصيف على قدم وساق والسوق مليء بالمشمش. لا أعرف عنك ، لكن هنا في جالاتي ، المشمش كثير ، حلو للغاية وعطري ورخيص جدًا هذا العام.

لسوء الحظ ، سوف يختفون قريبًا وسنفتقدهم حتى الصيف المقبل. بأي طريقة يمكننا الحفاظ عليها: المربى ، كومبوت أو في الفريزر ، مثل المشمش ، لا شيء!

لهذا السبب اعتقدت أنه الآن ، في آخر مائة متر ، سأقوم بتجميع أجمل وأفضل 10 وصفات مع المشمش. آمل أن تلهمك مجموعتي أيضًا ، جرب الوصفات واستمتع بالرائحة الرائعة للمشمش الطازج ، الآن بعد أن وجدناها


رجيم المشمش: تخسر 4 كيلوغرامات في 5 أيام

الميزة الكبرى لهذا النظام الغذائي أنه يضمن النتائج في وقت قياسي. يمكنك أن تفقد 4 أرطال في خمسة أيام فقط. إذا كنت بحاجة إلى إنقاص المزيد من الوزن وكان هذا النظام الغذائي يبدو سهلاً وممتعًا ، فلدينا أخبار جيدة: يمكنك تمديده ، دون مشاكل ، لمدة 5 أيام أخرى أو حتى 10 أيام.

يجب تضمين المشمش في النظام الغذائي. هذه الفاكهة مليئة بالفيتامينات ، خاصةً A و C ، ولكنها تحتوي أيضًا على الكثير من المعادن مثل المغنيسيوم والفوسفور والبوتاسيوم. كما أنها تحتوي على بيتا كاروتين والبكتين. بمعنى آخر ، سيساعدونك أيضًا في الحصول على سمرة أثناء تحضير شكلك الجديد ، وسيزيدون من حدة بصرك.

الفوائد الأخرى لاستهلاك المشمش هي ما يلي: تسريع عملية التمثيل الغذائي ، وتنظيم العبور المعوي وتحفيز الهضم. لذلك سوف تقضي بسهولة على جميع السموم التي تبقى في القولون بشكل طبيعي. وإذا بدأت في تناول المشمش في الساعة الأولى ، فسوف تتخلص أيضًا من الكوليسترول "الضار".

ومع ذلك ، لا ينصح بحمية المشمش لمرضى السكر ، بسبب ارتفاع استهلاك السكر لهذه الفاكهة. قبل تقديم النظام الغذائي الفعلي ، نذكرك أيضًا أنه أثناء العلاج يُمنع تناول المشروبات الغازية والكحول والحلويات القائمة على السكر الأبيض والدقيق والدهون والأطعمة المقلية والوجبات السريعة واللحوم ورقائق البطاطس أو البسكويت. وهناك شيء آخر: أثناء النظام الغذائي ، يتم دائمًا تناول المشمش أولاً.

ثبت علميا: ذكاء الطفل يأتي من الأم

مشاهد درامية على البحيرة حيث اختفى نجم هوليود

رجيم المشمش لمدة 5 أيام

وجبة افطار: 200 مشمش طازج (يُقدم أولاً) ، 150 جرامًا من الحبوب الكاملة مع حليب نباتي خالي من السكر (اقرأ ملصقات المنتج) ، شاي ، قهوة

غداء: 300 جرام من المشمش (قبل الأكل) ثم: حساء كريمة الخضار ، 200 جرام سمك مشوي

وجبة خفيفة: 150 جرام من المشمش

وجبة عشاء: مشمش (100 جرام) وسلطة نيئة مع القليل من جبن البارميزان (150 جرام).

وجبة افطار: 300 جرام من المشمش ، زبادي قليل الدسم مع الحبوب الكاملة ، شاي ، قهوة

وجبة خفيفة: بيضة مسلوقة (فقط إذا كنت جائعا جدا)

غداء: لحم بقري مسلوق (200 جرام) وشوربة كريمة نباتية

وجبة خفيفة: 200 جرام من المشمش

وجبة عشاء: خضروات مطهية (150 جرام).

وجبة افطار: أرز بني مع مشمش مجفف (200 جرام) قهوة ، شاي

وجبة خفيفة: شطيرة بجبنة الفيتا وخبز القمح الكامل

غداء: حساء السمك والبطاطس المهروسة (200 جرام كحد أقصى)

وجبة خفيفة: 200 جرام من المشمش

وجبة عشاء: سلطة فواكه (200 جرام).

وجبة افطار: مشمش (150 جرام) ، شوفان كامل ومشمش مجفف (200 جرام) ، شاي ، قهوة

وجبة خفيفة: كوب من عصير المشمش (150 جرام) أو قليل من المشمش

غداء: سلطة نيئة ولحم بقري مسلوق

وجبة خفيفة: 200 جرام من المشمش

وجبة عشاء: 200 جرام من المشمش وكوب من الحليب النباتي

وجبة افطار: شريحة من الخبز الكامل ، سلطة فواكه المشمش المجفف ، الشاي ، القهوة

وجبة خفيفة: شريحة من جبن الماعز وشاي أخضر غير محلى

غداء: 300 جرام مشمش ، بطاطس مهروسة ، 150 جرام سمك

وجبة خفيفة: 200 جرام من المشمش

وجبة عشاء: 200 جرام من الخضار المسلوقة كوب من عصير المشمش


كعكة المشمش المجففة - بوهاف ولذيذ. وصفة خطوة بخطوة

هل تعلم أن المشمش المجفف مصدر للحديد والكالسيوم والمغنيسيوم والبوتاسيوم وفيتامينات أ ، ب ، ج؟ يوصى باستخدامها لتقوية جهاز المناعة. في الوقت نفسه ، فهي غنية بمضادات الأكسدة ، وتساهم في خفض ضغط الدم وزيادة قوة التركيز. ألن يكون من الجيد طهي كعكة مصنوعة من المشمش المجفف؟ إذا جعلناك تريد ذلك بالفعل ، فلنبدأ العمل.

ابدأ الفرن على حرارة 180 درجة مئوية وقم بتغطية قالب الكعكة. افصل بياض البيض عن الصفار واضرب بياض البيض بقوة مع الملح.

اخلطي الصفار مع السكر حتى يتضاعف حجمهما ، ثم اخلطي الزبدة في درجة حرارة الغرفة. أضيفي عصير البرتقال والقشر ، ثم اخلطي الدقيق مع البيكنج باودر وأخيراً أضيفي بياض البيض.

يُسكب نصف التكوين في المقلاة ، ويُسوّى ويوضع صفًا من المشمش في المنتصف. يُسكب باقي التكوين ، ويُسوّى ويُوضع الكيك في الفرن لمدة 40 دقيقة تقريبًا.

يرطب ما تبقى من المشمش في البراندي. أخرجي الكيكة من الفرن واتركيها تبرد. رتبي المشمش المائي في الأعلى وزينيه حسب ما تمليه خيالك.


فوائد وخصائص المشمش

المشمش مغذي للغاية وله العديد من الفوائد الصحية ، مثل تحسين الهضم وصحة العين.

فوائد المشمش

القيم الغذائية

في اثنين فقط من المشمش & # 8211 التي تزن حوالي 70 جرامًا & # 8211 هي العناصر الغذائية التالية:

  • السعرات الحرارية: 34
  • الكربوهيدرات: 8 جرام
  • البروتين: 1 جرام
  • الدهون: 0.27 جرام
  • الألياف: 1.5 جرام
  • فيتامين أ: 8٪ من RDA
  • فيتامين ج: 8٪ من RDA
  • فيتامين هـ: 4٪ من RDA
  • البوتاسيوم: 4٪ من RDA

غني بمضادات الأكسدة

يعتبر المشمش مصدرًا ممتازًا لمضادات الأكسدة ، بما في ذلك البيتا كاروتين والفيتامينات A و C و E.

علاوة على ذلك ، فهي غنية بمجموعة من مضادات الأكسدة البوليفينولية تسمى الفلافونويد ، والتي أظهرت الدراسات أنها يمكن أن تحمي من الأمراض ، بما في ذلك مرض السكري وأمراض القلب. مركبات الفلافونويد الرئيسية في المشمش هي أحماض الكلوروجينيك ومضادات الاكسدة وكيرسيتين.

تعمل هذه المركبات على تحييد الجذور الحرة ، وهي مركبات ضارة تدمر الخلايا وتسبب الإجهاد التأكسدي. يرتبط الإجهاد التأكسدي بالسمنة والعديد من الأمراض المزمنة ، مثل أمراض القلب.

حافظ على صحة العين

يحتوي المشمش على العديد من المركبات الأساسية لصحة العين ، بما في ذلك فيتامينات A و E.

أظهرت الدراسات أن فيتامين (أ) يلعب دورًا حيويًا في الوقاية من العمى الليلي ، وهو اضطراب ناتج عن نقص الصبغات الخفيفة في العين ، بينما فيتامين (هـ) أحد مضادات الأكسدة القابلة للذوبان في الدهون والتي تخترق العين مباشرة لحمايتها من أضرار الجذور الحرة.

بالإضافة إلى ذلك ، فإن البيتا كاروتين & # 8211 الذي يعطي المشمش لونه الأصفر البرتقالي & # 8211 بمثابة مقدمة لفيتامين أ ، مما يعني أن الجسم يمكنه تحويله إلى هذا الفيتامين. تشمل الكاروتينات المشمش الهامة الأخرى اللوتين والزياكسانثين. وجدت شبكية ، فهي تحمي من الإجهاد التأكسدي.

يحافظ على بشرة صحية

يمكن أن يساعد تناول المشمش الجلد. الأسباب الرئيسية للتجاعيد والآفات الجلدية هي العوامل البيئية مثل الشمس والتلوث ودخان السجائر. على وجه الخصوص ، يمكنك محاربة بعض هذه الآفات الجلدية من خلال اتباع نظام غذائي صحي غني بمضادات الأكسدة التي يوفرها المشمش.

أظهرت الدراسات أن الفيتامينات C و E ، الموجودة في هذه الفاكهة ، يمكن أن تساعد بشرتك. على وجه الخصوص ، يحمي فيتامين C من أضرار الأشعة فوق البنفسجية والملوثات البيئية عن طريق تحييد الجذور الحرة.

بالإضافة إلى ذلك ، يساعد هذا الفيتامين في بناء الكولاجين الذي يمنح البشرة مرونة. يمكن أن يساعد تناول نظام غذائي غني بفيتامين سي الجلد على التعافي من أضرار الأشعة فوق البنفسجية ومنع التجاعيد.

ترطيب قوي

مثل معظم الفواكه ، فإن المشمش غني بالمياه بشكل طبيعي ، مما يساعد على تنظيم ضغط الدم ودرجة حرارة الجسم وصحة المفاصل ومعدل ضربات القلب.

يوفر كوب (165 جرام) من شرائح المشمش الطازجة ما يقرب من 142 مل من الماء.

نظرًا لأن معظم الناس لا يشربون كمية كافية من الماء ، فإن تناول الفاكهة الطازجة يمكن أن يساعدك في تلبية احتياجاتك اليومية.

إذا كنت تعاني من الجفاف ، ينخفض ​​حجم الدم لديك ، مما يجبر قلبك على العمل بجدية أكبر لضخ الدم.


كعكة فيجارو مع مربى المشمش

يبدو جيدا جدا. يذكرني بأحد كعكات جدتي. اكتب الوصفة وتنفيذها قريبًا.

يعتمد على وصفة قديمة ، لذلك هناك فرصة جيدة أن تبدو الكعكة مثل جدتك. في حالة عدم ملاحظة الزر ، اعلم أنه يمكنك أيضًا طباعة الوصفة على الطابعة :)

يقال القليل ، إنه يبدو جيدًا ، إنه أكثر من ذلك ، يبدو لذيذًا تمامًا ، راضٍ عن الوصفة.

لا استطيع الانتظار للقيام بذلك. تبدو جيدا.
شكرا على نشرك!

هذا هو اسم هذه الكعكة التي تصنعها والدتي كلما سنحت لها الفرصة ، كنت أسميها & quotbatuta & quot :))

:))) ضرب؟ أعتقد أنك قلت هذا التفكير في المرينغ الذي يجب التغلب عليه.

الكعكة تبدو لذيذة بالنسبة لي ، لذلك سوف أقوم بنسخ الوصفة وتجربتها ، شكرا ومبروك!

شكرًا أيضًا ، لكن لا تتجاهل زر الطباعة ، لقد كافحت قليلاً لتنفيذه على الموقع وأريد أن أصدق أنني لم أفعل ذلك عبثًا :)

لقد أبليت بلاء حسنا. لا أعرف لماذا لا يرى بعض الناس هذا الزر. ورك او نتوء

جزئيًا ، الزر الخاص بطباعة الوصفات غير مرئي بسببي ، وذلك لأنني اخترت عدم جعلها كبيرة جدًا ، معتقدة أنه ليس لدى الجميع حق الوصول إلى طابعة على أي حال. والآن أحاول أن ألفت الانتباه إليه: د

أنت رائع روبرت! إذا صنعت الكعكة من تلقاء نفسي (دون أن يطلب مني أحدًا القيام بذلك). هذا يعني أنك حققت شيئًا ما باستخدام مدونتك! يعجبني أنك شرحت جيدًا وصفات بسيطة نسبيًا وسهلة التحضير وقراءة التعليقات - إنها تسليني حقًا. حتى لو كان لا يزال لدي الكثير لأحاوله ، فأنا في انتظارك هنا مع أخبار أخرى. آه. ودعونا لا ننسى ، لقد خرجت الكعكة بشكل مثالي. حظا سعيدا والإلهام! ورك او نتوء

Anca ، في الواقع ، لقد طبقت تقنية تبتية قديمة للتلاعب بعقلك الباطن ، عبثًا تخدع نفسك بالقول إنك صنعت الكعكة بمبادرتك الخاصة: PI توقعت رسالتك ونشرت للتو وصفة جديدة ، وآمل أن أجدها على ذوقك :) لقد جعلتني أفكر قليلاً رغم ذلك ، من المفترض أن تساعد هذه التعليقات القراء على الطهي بشكل أفضل ، وليس الاستمتاع. :)) ربما يجب أن أعلق أقل وأن أطبخ كثيرًا :)

ربما سأجرب الوصفة المنشورة اليوم ، لقد رأيتها ولكن اليوم تلقيت طلبًا للحصول على فطيرة البرقوق. التعليقات تساعدني حقًا ، وتسليني بطريقة جيدة ، فهي تقدم القليل من الملح والفلفل إلى الموقع ، وتجعله أكثر إثارة للاهتمام. لذا ، من فضلك ، لا شيء يتغير في ذلك. منذ أن اكتشفت مدونتك ، كنت أبحث عن آخرين لديهم وصفات - هناك الكثير منها. لكنني لا أجدها مثيرة للاهتمام ويبدو أن الوصفات التي قرأتها ليست حسب ذوقي ، مثل تلك المنشورة هنا. لذا لا بأس بما فعلته حتى الآن. أتمنى لك كل خير! ورك او نتوء

آها ، لذلك كنت تعتقد أنه قد تكون هناك مدونة طهي أفضل من هذه. : P على محمل الجد ، أعتقد أنه سيكون هناك بعض ، لكنني آمل أن أكون مخطئًا أو على الأقل لن يكتشفها أحد على الإطلاق :)) نعم ، لقد أدركت للتو أنني لا أستطيع البقاء جادًا حتى منتصف الجملة :) لا أعرف ما إذا كان الجميع يحب الكثير & الاقتباسات والفلفل & quot ، مع الأخذ في الاعتبار أن معظم الناس يأتون إلى هنا للعثور على المعلومات ، ولكن هذا أنا - إذا كنت أجبت دائمًا بجدية ، فعندئذ ببطء سأبدأ في الشعور وكأنني موظف من المدونة ، كنت أرى أن هذا عمل روتيني وربما لن أشعر بذلك بعد الآن.

على الرغم من وجود مدونات أفضل من هذه ، إلا أنني لم أجدها وربما لن أجدها ، لأنني لا أبحث عنها. لقد أصبحت مدمنًا لك.
أنا ألتزم برأيي: ما تفعله هنا ، أنت تفعله جيدًا (بما في ذلك تعليقات أسلوب المزاح ، ولكن في صلب الموضوع). أنا فقط أخشى أنك لن تدخليها في رأسك إذا امتدحك الكثير من النساء! :))
زيادة الخيال في الطبخ!
ورك او نتوء
ملاحظة. سأحاول أن أتحدث أقل وأعد شيئًا من هنا (لأنني أضع عيني على عدة وصفات). آه ، لقد صنعت حساء كرات اللحم من قبل. تقريبا جميع الوصفات هي لذوقي. أتمنى لك كل خير! ورك او نتوء

ليس لديك ما تخشاه يا أنكا. لا أفهمها بسهولة :)

كم هو جميل أنا أحب كعك الفاكهة!

إنها كعكة طفولتي ، التي اعتادت جدتي صنعها كلما كانت عطلة عائلية ، واسمها أيضًا Figaro & # 39. لكن كان لديها أيضًا شيء إضافي ، وهو: أن جدتها ستوقف القليل من القشرة التي ستضع فيها القليل من الطحين والقشرة التي يتم الحصول عليها بهذه الطريقة ستضعها على المبشرة الصغيرة وتنشرها على الكعكة. ربما جربها على هذا النحو :-)

إيرينا ، أحيانًا أفعل شيئًا مثل جدتك ، لكنني أفعل ذلك في حالة الكعكة لينزر. ربما تعرف هذا منذ الطفولة أيضًا :)

Buuuna سيئة ، لقد فعلت ذلك اليوم ، لم يكن لدي جوزة المرينغ واستبدلت به بجوز الهند لأنه كان لدي في المنزل واتضح أنه جيد جدًا وما إلى ذلك.
أردت أن أسألك: هل لديك وصفة لوز؟ هذه الكعكة تذكرني بطفولتي :).

إذا قلت أن كعكة Figaro أصبحت جيدة وهكذا ، يبدو أن استخدام جوز الهند بدلاً من الجوز الخاص بنا أكثر ربحية - فهو أرخص ويتم الاحتفاظ به بشكل أفضل.
لم أنشر وصفة اللوز على المدونة ، لكنني سأفكر فيها بجدية (لكني لا أجرؤ على الوعد بأنها ستكون في المستقبل القريب).

هذا ما اعتقدته :) ، جوز الهند أكثر ربحية. وقد اتضح أنه جيد حقًا ، أنا مقتنع أنه أفضل مع الجوز العادي.
نعم ، هذا يبدو حماقة جدًا بالنسبة لي ، يبدو أن BT ليست بالنسبة لي أيضًا. لقد صنعت أيضًا بودنغ الأرز وفقًا لوصفتك واستمر لفترة ، ولم يلتصق بالوعاء :).

بالتأكيد كعكة فيجارو أفضل مع الجوز ، والجوز ألذ من جوز الهند وهو ليس غير دقيق.
أعدك بأن أنشر على المدونة وصفة اللوز ، وآمل أن أتمكن من القيام بذلك هذا الصيف.

شكرًا لك :) ، حتى ذلك الحين أضع الجوز في التخزين :) ، حيث تحتوي أوراق اللوز على جوز.

:) لذا ، لا تضيعوا الجوز على كعكة Linzer: P

لا أعتقد أن لدي فرصة :) لأنني وضعت نصب عيني بالفعل على الكعكة مع الجوز وكريمة الفانيليا ، ها ها.

لذلك تذهب من البحيرة إلى بئر الجوز :) تحتوي كعكة Figaro على كمية أقل من الجوز من كعكة الجوز وكريم الفانيليا التي تضعها عينيك. الآن أرى ذلك في تعليقي السابق قلت Linzer بدلاً من Figaro. على أي حال ، وهذه أيضًا كعكة الجوز هي: د

هذا ما أحتاجه إذا احتفظت بأنفي بداخلهم وما زلت أفعلهم :))). في غضون ذلك ، صنعت الكعكة من التفاح والسكر المحروق ووصفة الكيك التي ظهرت بشكل رائع.

آها ، لقد تخليت عن شباك الكيك للحظة واستسلمت لشباك الكيك :))) لأنك صنعت كعكتين ، لأنك لم تكن بحاجة إلى سطح عمل لكعكة التفاح المخبوزة :)

هاهاها ، تركت الكعك وذهبت إلى البسكويت ، لكن انتهى بي الأمر بصنع الكعك :))))). نعم ، لقد صنعت كعكتين ، لقد صنعت كريمة الفانيليا على المنضدة ، لكنني أضفت أيضًا بعض مربعات الشوكولاتة :). وفي غضون أسبوعين تقريبًا ، يجب أن أقوم بعمل الكعك مرة أخرى لأنه ستكون هناك مناسبة أخرى تتطلب كعكة ، لذا. ))).

:))) لذلك يجب أن أنشر المزيد من وصفات الكيك ، وبهذا المعدل أقدر أنه بحلول نهاية الصيف سوف تبحث عن مدونة طهي أخرى: D

أنا لا أغادر هنا بسهولة :). كنت أنظر إلى فطيرة الكرز وبودينغ الفانيليا. أرى أنك نشرت كعكة جديدة ، تبدو رائعة. ما الذي يمكنني استبدال القشدة الحامضة به ، تلك الموجودة في الأوراق؟

دعنا نرى ما تقوله ، بعد إعداد جميع الوصفات على المدونة ، قد تتعب منها في مرحلة ما :) مع الكعكة الجديدة ، يمكنك استبدال الكريمة الحامضة بالزبادي. أو ، إذا لم يكن لديك أي زبادي (أو لم تعجبك) ، يمكنك التوقف عن إضافة أي شيء وزيادة كمية الزبدة. أضع الكريمة الحامضة في الوصفة لمحتواها العالي من الدهون.

شكرا لك. إيه ، على الأقل سأكون مجتهدة جدًا للقيام بها جميعًا :).
في غضون ذلك ، صنعت كعكة الكرز وبودنج الفانيليا ، جيد جدًا ، وانظر ، يجب أن أصنع واحدة أخرى يوم الجمعة :))))))))) ، بجدية ، مناسبة أخرى ، لذلك أنا أبحث عن :) .

أرى أنك لا تفوت أي فرصة لإعداد كعكة :)) كعكة الزبادي قد تروق لك - فهي ليست جيدة المظهر ، لكنها سهلة التحضير نسبيًا وتبدو مثالية في الصيف.

ملابس جديدة للمدونة :) ، تبدو جيدة ، كان الأمر أسهل بالنسبة لي ، لأكون صادقًا ، عندما كانت جميع الشبكات على اليمين ، لكنها جيدة على أي حال :).
نعم ، تبدو كعكة الزبادي جيدة ، لكنني صنعت كعكة القهوة والجليد وكان الأمر يستحق ذلك لأنه جيد ، ولم أعد أضع الجيلاتين في الكريم بعد الآن :).

عليك دائمًا صنع كعكة الزبادي ، إذا كنت لا تزال قادرًا على العثور على الوصفة في & quothaine & quot الجديدة في المدونة :) بطريقة ما ، ربما كان الأمر أسهل مع كل الوصفات الموجودة على اليمين ، لكنها كانت كذلك تلك القائمة الضخمة التي تضم حوالي 300 وصفة مزعجة بعض الشيء - لقد كانت تصل إلى يوم صيام :)) الآن وضعتها جميعًا في صفحة واحدة تسمى "كتاب الطبخ" ولذا فقد اختصرت القائمة ثلاث مرات - لأنني وضعتها في ثلاثة أعمدة ، وليس على عمود واحد كما كان من قبل. بالإضافة إلى أنني قمت بفرز الوصفات إلى فئات للعثور عليها بشكل أسرع - أي ، بالإضافة إلى كتاب الطبخ ، قمت بعمل ثلاثة كتب طهي صغيرة كبيرة وواسعة (أو فئات): & quotSweets & quot ، & quotFood & quot ، و & quot & وصفات متنوعة & quot؛ لفرزها بمزيد من التفصيل في المستقبل. أعتقد أنك ستعتاد على الشكل الجديد بسرعة ، لم أعقده على الإطلاق.

لا يوجد pb ، لقد وجدت كل ما أردته ورأيت الفئات :) (أنا أعلى وإلى يسار المدونة) ، كل شيء هو مجرد نقرة بالماوس :). بالإضافة إلى أننا نرى الآن آخر التعليقات :). أعتقد أن الأمر استغرق بعض الوقت لإصلاحه :).

في غضون ذلك ، أضفنا بعض الفئات المصغرة في الجزء العلوي الأيمن ، لأولئك الذين لا يرغبون في القراءة ويريدون الذهاب إلى حيث يريدون الذهاب ، وهي & quotCakes & quot ، & quotCakes & quot ، و Pies & quot ؛ (وتظهر الوصفات في صف ، مع الصور وقائمة المكونات ، تمامًا كما هو الحال في الصفحة الأولى من المدونة). ولم أنتهي من ترتيبها بعد ، سيكون لدي بعض الأفكار الأخرى :) يستغرق الأمر بعض الوقت فقط حتى أقرر ماذا وكيف ، وبعد ذلك حتى أنفذ الأفكار (لسوء الحظ ، البعض لا يسير بالطريقة التي أريدها وعلي أن أتخلى عنهم). عند الحديث عن أحدث التعليقات ، اعلم أنه لا توجد تعليقات مفقودة (حتى لو انتهى بها الأمر في & quotSpam & quot) ، إلا أنني أرى أسهل التعليقات في آخر التعليقات التي تم تلقيها (وليس بالضرورة تلك الواردة في آخر الوصفات المنشورة) و أجبهم حسب الوقت المتاح.

نعم ، لقد رأيت الفئات وكنت سعيدًا لأنك وضعتها على هذا النحو ، فأنا أذهب مباشرة إلى حيث أريد ، كما أنه يستخدم كتاب الطبخ الخاص بي جيدًا لأنه يوجد كما كان لديك في البداية على المدونة وتعلمتها نوعًا ما :) .
لا pb ، أعلم أن لديك الكثير للإجابة ، ولا يمكنك أن تفعل لي ، لا أزعج مني :).

حاولت أن أبقي الوصفات مجمعة بنفس الطريقة إلى حد كبير ، لقد اعتدت عليها بهذه الطريقة ويسهل عليّ العثور عليها. لن أغير ترتيبهم ، ربما سأضيف فئات جديدة فقط ، حتى يسهل العثور عليها.
مشكلتي ليست التعليقات على المدونة ، ولكن تلك الموجودة على Facebook. عندما أبدأ في الرد هناك ، كما لو أن الوقت قد انقضى فجأة :)) أتلقى الكثير من الرسائل ، ليس فقط التعليقات العامة وأحيانًا لا أفهم بعضنا البعض ، أحاول الإجابة على أكبر عدد ممكن ، على الرغم من بينما أنا مدرك تمامًا لحقيقة أنني لن أتمكن أبدًا من الإجابة عليهم جميعًا (تضم الصفحة بالفعل 120.000 عضو وعددهم آخذ في الازدياد).

ذهبت إلى هناك ورأيت :) ، لن أكتب على Facebook لأنني لا أملك حسابًا ولا أعتقد أنني أفعل :).

أنت لا تخسر الكثير ، فقط هناك & quotbarfim & quot أكثر مما هو موجود في المدونة :)


إذا أعجبك ، شاركه مع أصدقائك!





المكونات:

1 كغم مشمش (بدون بذور)
8 ملاعق كبيرة سكر ناعم
160 جرام سمن
200 جرام سكر بودرة
4 بيضات
1 كيس من مسحوق الخبز
كيس واحد من سكر الفانيليا
360 جرام طحين
1 كيس بودينج الفانيليا

طريقة التحضير:
نغسل المشمش ونزيل البذور ونقطعها إلى نصفين ونضعها في وعاء. فوق المشمش ، أضيفي 8 ملاعق كبيرة من السكر الناعم واتركي كل شيء لينقع لمدة 30-40 دقيقة ، حتى يذوب السكر. ثم يتم وضعها في مصفاة لتصريفها.

نأخذ وعاء ونضع فيه السمن ونضيف السكر البودرة ونخلط. أضيفي سكر الفانيليا و 4 صفار بيض واخلطيهم مرة أخرى. في النهاية ، أضيفي بودرة البودينغ واخلطيهم.


نضع الدقيق في وعاء ونخلطه مع البيكنج بودر ورشة ملح.
أضيفي الدقيق فوق تركيبة السمن المحضرة من قبل ، أضيفي 300 مل من العصير الناتج من تصريف المشمش - إذا لم يتم تصريف الكثير من العصير ، خففي بالماء حتى تحصلي على الكمية المطلوبة ، أي 300 مل - واخلطي كل شيء.
نضع بياض البيض في وعاء ونخفقه بالخلاط ثم ادمجه في التكوين الناتج. تخلط برفق مع ملعقة حتى تصبح ناعمة.

في مقلاة مدهونة بالزيت ومبطن بالدقيق ، ضعي التركيبة وأضيفي المشمش المصفى مسبقًا - أضعها مع الداخل لأسفل & # 8211 وأضع الكعكة في الفرن لمدة 40 دقيقة.






أخذت الوصفة من لورا إس، مع بعض التعديلات الطفيفة. إنها وصفة لذيذة. شكرًا Laura S على هذه الوصفة الرائعة. الوصفة الأصلية هنا: http://laurasleckerbissen.blogspot.com/2008/07/prajitura-simpla-cu-caise.html.


حول المشمش

المشمش ، الذي يحمل الاسم العلمي Prunus armeniaca أو Armeniaca vulgaris ، هو شجرة فاكهة ، تنتمي إلى عائلة Rosaceae ، جنس Prunus. يعود أصل المشمش إلى شمال وغرب الصين وآسيا الوسطى ، وربما أيضًا في كوريا واليابان.

شجرة المشمش متوسطة الحجم وذات تاج عريض وسميك. الأوراق رمحية الشكل ، مسننة قليلاً على الحافة. الزهور من النوع 5 ، بيضاء أو وردية. الثمرة عبارة عن دروب سمين أصفر برتقالي.

زراعة المشمش

المشمش لا يتطلب الرطوبة. تستفيد بشكل جيد من المياه الموجودة في التربة المخزنة خلال فصل الشتاء. ومع ذلك ، فهي واحدة من أكثر أنواع الفاكهة تطلبًا للضوء. يُزرع المشمش في ألمع الأرض مع توجيه الصفوف في اتجاه الشمال والجنوب. يتم إيلاء اهتمام خاص لمخطط الزراعة ، بحيث لا تقوم الأشجار بتظليل بعضها البعض. تعمل الشجرة بشكل جيد في جميع أنواع التربة ، لكنها لا تصمد لسنوات عديدة في التربة الثقيلة والرطبة.

فترة الزراعة المثلى لمعظم أنواع أشجار الفاكهة ، بما في ذلك المشمش ، هي الخريف.


فيديو: Appelkoos jam (شهر نوفمبر 2021).