وصفات تقليدية

مقبلات جبنة الموزاريلا والفلفل الحار وكروستيني الليمون

مقبلات جبنة الموزاريلا والفلفل الحار وكروستيني الليمون

مقبلات جبنة الموزاريلا والفلفل الحار وكروستيني الليمون

وجبة خفيفة صغيرة جميلة أو مقبلات

وجبة خفيفة صغيرة جميلة أو المقبلات

يخدم 4

تطبخ في 15 دقيقة

صعوبة: سهل للغاية

التغذية لكل وجبة
  • السعرات الحرارية 116 6٪

  • 4.2 جم 6٪ دهون

  • المشبعة 1.5 جم 8٪

  • السكريات 1.2 جرام 1٪

  • ملح 0.9 جم 15٪

  • بروتين 4.5 جم 9٪

  • الكربوهيدرات 16.2 جم 6٪

  • الألياف 1 جم -

من المدخول المرجعي للبالغين

مكونات

  • 8 شرائح خبز شيباتا
  • 1 فص ثوم
  • زيت الزيتون البكر الممتاز
  • 2 كرات بافلو موتزاريلا
  • ملح البحر
  • الفلفل الأسود المطحون حديثًا
  • 1 فلفل أحمر ، منزوع البذور ومقطع إلى شرائح رفيعة
  • 1 حفنة صغيرة من أوراق الريحان الطازجة
  • 1 ليمون ، بشر

طريقة

  1. هذه المقبلات البسيطة مليئة بالنكهة وتبدو جميلة ، لكنها بلا مجهود على الإطلاق
  2. قم بتسخين مقلاة حتى تصبح ساخنة للغاية ، ثم قم بتسخين كل شريحة من شياباتا لبضع دقائق على كل جانب حتى يتم تفحمها جيدًا.
  3. نقطع فص الثوم إلى نصفين ، ونفرك كل شريحة من شياباتا بالثوم ونضيف القليل من زيت الزيتون. قطعي الموزاريلا بالتساوي فوق 8 كروستيني. يتبل جيدًا بالملح والفلفل ، ويُرش فوق شرائح الفلفل الحار وأوراق الريحان ويُبشر فوق قشر الليمون. ننتهي برذاذ زيت زيتون آخر.


شاهد الفيديو: الجبنة الموتزاريلا البيتي. غادة التلي (شهر نوفمبر 2021).