وصفات جديدة

البيتزا

البيتزا

نضع الدقيق في وعاء ونصنع حفرة في وسطه حيث نضع الخميرة والقليل من الحليب الدافئ مع 10-20 جرام من السكر. اتركيه على نار هادئة لمدة 10 دقائق ، ثم أضيفي رشة ملح وبيضة. اعجن ، وفي النهاية أضيفي القليل من الزيت الدافئ.

اتركيها لترتفع لمدة 30 دقيقة تقريبًا ، يتم خلالها تحضير المكونات. انشر الصفيحة وضعها في مقلاة مدهونة بالقليل من الزيت ، ونضع فوقها معجون الطماطم أو المرق ، ثم يقطع البصل إلى شرائح رفيعة ، أو السلامي أو لحم الخنزير ، والخيار (كما أنني أضع الخيار المخلل وكان جيدًا) ، والذرة والبقسماط. الجبن المبشور. يخفق البيض بالنسبة للعجة ، ويضاف البهارات حسب الرغبة والقليل من الحليب.

اخبز لمدة 30-35 دقيقة.